<公告>

更換新樣式 當個新開始


網誌不PO在狀態上 也沒有人氣指數

單純的 知者來



  正所謂 民以食為天

  原本是為了生存的行為

  演變至今

  飲食文化 美食家 等等 比比皆是 近乎誇張的用詞

  人們對飲食的要求越來越高

  其講究 價位 都令筆者不敢恭維...


  認識我的就知道 其實我的家境不差

  至少能吃飽穿暖

  身為家中獨子 父母的寵愛集之一身

  好吃的 自然少不了 (這恐怕是我胖的原因之一 = =)


  感激在先 用心品嘗之餘

  所謂的"高價位"食物 說真的

  我真的真的真的真的

  吃不出來 差在哪裡......


  最明顯的例子

  就是我覺得 GODIVA跟金沙

  其實是差不多的東西...

  (我甚至還比較喜歡吃金沙 = =")

  價錢... 自然是數以倍計 差異甚大


  其他的也是...

  很久以前去過的牛排餐館 (鬥牛士?)

  哪有我老媽燉的牛肉好吃呢? (因為見過一位"師兄"後 我們家不吃牛了 實在可惜)


  在平班吃了一整年的外食

  由衷覺得 還是最平凡最普通最道地的魯肉飯 雞肉飯

  好吃 便宜 分量又夠

  高級一點也不過升等成羊肉飯 一碗乾麵也很滿足


  耳聞百人一頓飯千萬台幣

  那是夢幻的享受 還是無意義的揮霍呢?


  雖然洪胖胖囉嗦了點 有些話是頗有道理的

  所謂的享受

  當生活的品質越來越提高 人們對"滿足"的要求也越來越高

  要求越來越高的結果 是越來越難達到

  達不到 就不快樂

  (這好像清蔚和竹中打練習賽時他們用的點 = =)

  當我們發現 追求快樂的結果

  是讓自己不快樂

  這不是矛盾了嗎?

  當然不是 那是因為一開始追求的 就不是快樂了


  回到今天的主軸 飲食

  花那麼多時間 金錢 追求的品質

  真的划算嗎?

  我能接受買氣氛 買場地 買紀念

  但是真的很難接受

  一口將近百元的巧克力

  (生魚片我能接受... 那黑鮪魚難捕又難放 = =)

  或是一頓十萬一個人的晚宴

  這種價值觀 在筆者看來 是被扭曲的

  真的好可惜...


  筆者認為最理想的食物 是SUBWAY

  營養好吃健康方便迅速 還提供場地和無限的飲料

  只是價位稍高 這是我能接受的 因為挺划算

  曾在梁實秋文中描述飲食

  一大漢一手一捲餅 稀哩呼嚕一大口一大口 滿身大漢

  又或者

  工地的午飯時間 一張餅一根蔥 是怡然自得好不快活

  那樣吃 不是很痛快嗎?


  再舉個例子 上次看"美食大三通"節目

  分兩邊主持 日本和烏魯木齊

  比起用百隻蝦子全世界僅此一處才能吃到的丸子

  筆者我更想吃那醜不拉嘰租裡粗氣一張兩塊的囊

  夠明顯了吧?


  其實筆者不是想批評高價位的食物

  我想表達的是 錢 到底花在哪裡?

  是為了他的品質? 是為了他的難得?

  是為了他的特殊? 還是

  為了花錢而花錢?


  海港旁的生魚片 和東區高級餐廳的生魚片

  試想 哪邊新鮮?

  試想 哪邊價高?

  如果說 生魚片的新鮮清甜

  讓他擁有一口一百元的價值

  那 哪邊的價錢應該比較高呢?

  但 現在的社會 給哪邊的平價比較高呢?

  傻呀...

  花在食物上的錢 真的是花在食物上嗎?

  花大錢在食物上的人 和懂得食物真正價值的人

  這兩者 很少交集呢?


  或許從另一角度看來 是帶來了商機和文化交流

  但 似乎喧賓奪主了

-----


  想到GODIVA巧克力 讓筆者回憶起

  好久以前 去誠品信義店 貴婦咆花了百四十元 買了兩顆巧克力

  雖然筆者自己不會這上面花費

  但看到咆的表情

  這就是七十元的價值吧!

  這是我能理解的...


  最近得知 世界唯一一家GODIVA CAFE開在台北

  巧克力 蛋糕 咖啡

  恐怕是現代人最愛的甜品 飲料

  再帶到 牛排 生魚片 義大利麵


  洋


  筆者是個很愛中華文化的人

  我是... 讀到晚清歷史會不自覺嘆氣的人...

  擇其善者而從之 其不善者而改之

  這當然是對的

  但有的從知改之的部分 真的是其善者其不善者嗎?


  就拿茶跟咖啡來說吧!

  在西洋文化的影響下

  越來越多人是咖啡不離身

  可筆者真的不懂...

  咖啡到底好喝在哪裡 = =?

  換個角度說好了...

  茶到底哪裡不如咖啡呢 ~"~?

  味道 氣質 文化 方便度 可塑性

  茶都大勝呀!


  沒有人願意在一個悠哉的午後

  走進店裡 點壺熱茶 翻開書 捧起陶杯輟一口

  讓自己的生活多一分恬靜


  卻有人寧願大排長龍 最後領到一只馬克杯一包糖一顆奶球

  然後戳過人群 卡進一個角落...


  茶和蜜餞 多好的匹配 被多少人辜負呀!

  寧可用巧克力 咖啡 洋芋片取代


  他人的喜好 我管不著

  只是 真的是好心痛呀 ~"~

  看到幾千年的文化被幾百年的文化踩在地上

  一點反擊的力氣都沒有


  洋貨 真的比較好嗎?

  "空運來台" 真的有價值嗎?


  在什麼地方 就該吃甚麼東西

  因為那一定是最好的

  在中國 在台灣 什麼最好?

  茶嗎!


  唉

  換個角度想

  平民一點的文化 也好啦~

  好一杯四季春清茶呀......


  望著杯裡的茶 一口見底

  見的不是杯底 是心


EFSS 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • GG
  • 我覺得吃東西要看個人吧<br />
    像我覺得吃貴的東西就是有種說不出的感動<br />
    吃便宜 或到處可見的東西 就是感覺沒甚麼價值<br />
    因為吃完要買要再吃到很容易<br />
    吃貴的東西感覺是吃那種珍貴吧<br />
    我個人認為啦 每個人不一樣~<br />
    <br />
    還有啊...在甚麼地方就要吃甚麼...這不太對吧<br />
    這樣你便利商店去逛一下<br />
    大概有2分之一不是來自台灣的吧= =<br />
    我認為還是要文化交流一下<br />
    哈哈^^<br />
    <br />
  • 小太陽
  • 恩...ㄝ...這...痾...<br />
    咳咳<清喉嚨...><br />
    <br />
    我認真的看完這篇文章,然後再看一次<br />
    最後覺得,這想法跟我不同<br />
    但不反對你這樣說<br />
    <br />
    <br />
    我舅舅也開高級日本料理店<br />
    一片早上空運來台的鮪魚包一小團日本米飯,塞牙縫都不夠,要價將近500元<br />
    照這樣要吃飽,跟吃水餃差不多,要十口,共5000元<br />
    食量大的上萬都不成問題<br />
    但是買氣氛,買價值,買虛榮,買好吃,買稀奇,買心情爽...<br />
    買什麼都好,不見的是買肚子飽<br />
    所以我舅舅的店生意興榮,還住信義區<br />
    是文化,是潮流,是享受,是奢華,是揮霍,是追求快樂...<br />
    是什麼都好,有能力負擔就隨其意<br />
    我看郭台銘穿亞曼尼,我穿NET,也沒什麼好抱怨,其實更是不在意<br />
    <br />
    <br />
    喔...所以阿...我沒有要反駁你的意思拉^^<br />
    只是在這方面,我們想法不同而已<br />
    誠如你這般說法也有可取之處<br />
    懂的飲水思源,找到最簡單的快樂,最單純的以食求生,不以食來稱托虛榮<br />
    別讓太多追求享受的慾望,追求極致的偏激,破壞了原本尋求快樂的初衷<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    砌一壺茶...多麼閒情逸致阿!<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    PS,那集美食大三通我好像也有看ㄟ!哈哈~~<br />
    <br />
  • EFSS
  • GG<br />
    <br />
    好久沒看到你回覆了XD 很高興^^<br />
    <br />
    嗯...<br />
    這篇上半部想表達的<br />
    是 你真的知道某些食物那麼貴 是貴在哪裡嗎?<br />
    <br />
    就像...<br />
    你啊 盛啊 咆啊<br />
    如果花大錢在食物上 我大概笑笑 看你們吃得很愉快<br />
    我懂 懂<br />
    但如果... 舉個例子 小頭好了 = =<br />
    買個將近五百的壽司然後吃完說他很感動 我就很難相信 = ="<br />
    <br />
    回來<br />
    所以GG是吃那種"珍貴"的感覺 這是我能接受的XD<br />
    那... 改天我做菜給你吃 那也很珍貴唷XDXD<br />
    <br />
    --<br />
    <br />
    至於第二部分...<br />
    其實是"特產"的概念<br />
    比如說去新加坡我一定吃海南雞飯 到墾丁就要來杯青蛙撞奶<br />
    文化交流當然好<br />
    但當外來文化使人們淡忘本土那淵遠流長的珍貴文化時<br />
    我們就該省思了<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
    老婆<br />
    <br />
    <br />
      花在食物上的錢 真的是花在食物上嗎?<br />
    <br />
      花大錢在食物上的人 和懂得食物真正價值的人<br />
    <br />
      這兩者 很少交集呢?<br />
    <br />
    <br />
    這是上半部的重點<br />
    就像我回GG的部分一樣<br />
    <br />
    當人肯定貴有他貴的道理<br />
    這是我不會去追求的品質 但是我能懂<br />
    只是<br />
    那些追求的人 懂得又有幾個?<br />
    恐怕大多 是為花錢而花錢...<br />
    <br />
    這才是我要表達的啦^^"
  • angel6802
  • 欸= = 把鼻<br />
    原來我隨便說個狗呆馬<br />
    <br />
    在我網誌上放張狗呆馬的照片<br />
    你就打了這麼大一篇<br />
    你真的很疼我耶<br />
    <br />
    好好笑<br />
    <br />
    太嚴重了啦@@<br />
    <br />
    那個狗呆馬是真的很好喝呀ˊˋ<br />
    別降咩
  • eric00169
  • 像我魯肉飯就滿足了...<br />
    不過基本上我還是自己煮比較多= =<br />
    反正在家閒閒無聊就去市場買菜<br />
    又能認識市場的阿伯阿嬤<br />
    又會算你便宜<br />
    基本上向我這年紀的人幾乎不會去市場買菜...<br />
    我算是個例外吧= =<br />
    從小學到大= =<br />
    之前還有人說我滷的滷蛋很好吃XD<br />
    我看我改行去開餐廳算了= =<br />
    別讀什麼大學了= =
  • 猜猜我是誰
  • 一個在外闖蕩多年的人,今天走回了家鄉。<br />
    投入母親的懷抱之後,接下來當然要吃ㄧ口媽媽親手烹製的家常菜,<br />
    儘管浪子事業有成,儘管他嚐遍天下美食,<br />
    媽媽的一塊紅燒肉永遠都能擊敗外頭那些大廚的特選素材,獨門秘方。<br />
    <br />
    或許這能夠略為說明為什麼你媽媽的燉牛肉能擄獲你的心吧。<br />
    <br />
    <br />
    很多時候吃飯不只是為了填飽肚子,如果單純以目的作為考量<br />
    那我們大可每餐抱著一碗白飯,或是某些簡單的澱粉類製品度過。<br />
    我們的舌尖再觸碰食物的那一瞬間,食物就可以打開我們的心房。<br />
    作者很實際,也能理解花錢買醉的那種心態。<br />
    <br />
    我認為花錢買一個感覺是很值得的。<br />
    30快的雞肉飯,在教室裏用竹筷子扒進嘴巴。<br />
    1000元的套餐,在悠閒的前衛餐廳哩,有人為你服務。<br />
    同樣是一頓飯,同樣讓肚子感到滿足。<br />
    但是心靈上的享受卻天差地遠,中間的970元可以讓心情從地面跳躍到天空。<br />
    這麼簡單的方法,用美食與氣氛就可以讓人短暫的享受不是很划算嗎?<br />
    <br />
    很多東西是花錢也買不到的,但是在我的能力範圍之內,<br />
    買到一點奢侈比省錢追求漫無止盡的實際豈不更好?<br />
    <br />
    作者詬病納些花了大錢卻不知道價值何在的人,<br />
    我也不喜歡為了花錢而花錢,那是台客級的暴發戶。<br />
    <br />
    對了,我喜換喝茶,但喝的不是台灣的茶。<br />
    <br />
    我更喜歡喝咖啡。<br />
    <br />
    為什麼哪裡盛產什麼就要吃什麼?<br />
    我到天津去就不喜換吃那邊的麻花和狗不理包子。<br />
    麻花油死了,狗不理包子沒有台灣的小籠包好吃。<br />
    <br />
    台灣產茶,但我就是喜歡喝大吉嶺的紅茶和京都的宇治綠茶。<br />
    因為她們的香氣和味道就是比較吸引我嘛!<br />
    <br />
    你問我咖啡為什麼好喝?<br />
    我把它當作一種心靈的藥,香氣是最好的迷煙。<br />
    <br />
    那酒為什麼好喝?<br />
    就是因為它難喝啊! 難喝到會讓人很爽很亢奮!<br />
    <br />
    很多時候,飲食是一種感覺,無法形容的。<br />
    雖然這麼奧妙玄異,看卻很容易從中獲得快感,不是嗎?
  • EFSS
  • 女兒...<br />
    其實不是你 是某個人稱蔡宅的人 =))<br />
    下次去喝喝看ˇˇ<br />
    <br />
    <br />
    學長耶XD<br />
    那你跟我是同一類型的XD<br />
    哈哈~<br />
    <br />
    <br />
    雖然一開始在"最新回覆"看到"猜猜我是誰"<br />
    本來想要罵人...<br />
    看到內容馬上改觀XD<br />
    <br />
    嗯...<br />
    我認識的人中<br />
    能有這樣筆觸的人不多<br />
    會來看我網誌的人更少了...<br />
    <br />
    盛 咆 程 一定懶得打句號 (而且一定不會說酒難喝XD)<br />
    老婆... 筆調不一樣XD<br />
    HELEN老師 不會用"猜猜我是誰"<br />
    會那麼閒 還寫得出東西的 大概只剩德守了= ="<br />
    猜對的話拍拍手~<br />
    (不過其實我有想猜程母或盛母啦= =")<br />
    <br />
    嗯...<br />
    30元跟970元的差別...<br />
    只能說<br />
    30元的一頓飯能讓我吃得很自在 很盡興<br />
    不用戰戰兢兢如坐針氈 而且一樣的滿足與快樂 隨時能享受<br />
    而且 970元夠我買半斤還可以的茶配上一本好書<br />
    夠我享受好幾個午後了<br />
    重點是自在<br />
    <br />
    價值的追求每個人都有不同的看法<br />
    只是對我而言<br />
    對食物高品質的追求<br />
    比之其他<br />
    是不值一曬<br />
    一切都是比較而來<br />
    <br />
    省錢追求無止盡的實際當然不好<br />
    但若是有意義的追求那又如何?<br />
    <br />
    台灣的小籠包來自香港<br />
    狗不理包子難吃或是麻花很油或許是因為不符水土吧<br />
    但不論如何<br />
    只有"特色"方能品嘗當地真味<br />
    不然你告訴我美國的麥當勞跟加拿大的麥當勞有啥差別?<br />
    當然要靠楓糖嗎!<br />
    <br />
    最後...<br />
    如果真的是德守<br />
    就加放一句<br />
    老子就不信你真能分出宇治綠茶跟高山茶之間差別...<br />
    <br />
    以上
  • angel6802
  • 那杯就是我喝的呀XD<br />
    我去eslite買的= =<br />
    我最愛做這種事情了<br />
    晃晃晃到誠品 然後喝一杯狗呆馬<br />
    跟你講 超有氣氛的
  • 猜猜他是誰
  • 我也不相信筆者你能分辨得出來:<br />
    "970元夠我買半斤還可以的茶" 那茶是什麼味道,<br />
    在你都不能分辨的情況下,<br />
    不要輕易藐視別人。
  • EFSS
  • 女兒<br />
    這是另一段故事啦︿︿"<br />
    你想聽再說給你聽ˇˇ<br />
    <br />
    <br />
    程度不夠就閃到邊邊好嗎...<br />
    茶就是茶的味道啊<br />
    跟啥分啊...?<br />
    <br />
    我不清楚茶的價錢<br />
    也不會品茶<br />
    我只是喜歡茶給我的感覺和味道<br />
    價錢根本不是重點<br />
    連茶包我也可以喝得很高興<br />
    <br />
    重點是 茶和書構成的午後<br />
    970元夠買半斤茶跟一本書吧?<br />
    誰跟你腦殘在那邊價錢分貴賤 還斷章取義<br />
    以為其他人跟你一樣是眼殘?<br />
    <br />
    而且<br />
    你的邏輯根本是錯的<br />
    不過既然連簡單的概念都搞不懂<br />
    進階的多說無益<br />
    <br />
    重申<br />
    程度不夠的 少在這裡搞批判
  • 猜猜他是誰
  • 不會品茶還敢跟我說你喜歡喝茶,<br />
    你那根本不叫喝茶!<br />
    你以為隨便買便利商店的茶,<br />
    或是簡單的茶包,<br />
    就可以叫做喜歡喝茶?<br />
    <br />
    真正的好茶跟爛茶味道是完全不同的<br />
    沒喝過細心沖过很多遍的茶<br />
    根本就等於沒喝過茶
  • EFSS
  • 你已經把自己開的戰場放棄了<br />
    <br />
    這種沒有意義的爭論 沒有討論的價值
  • angel6802
  • 下次帶媽咪一起去喝狗呆馬巴^^<br />
    <br />
    今天好熱噢 根本不該喝茶ㄝ!<br />
    好想喝狗呆馬... 可是我喉嚨痛><<br />
    討厭討厭討厭!
  • EFSS
  • 笨女兒...<br />
    <br />
    你可以喝冰茶啊 = ="<br />
    <br />
    <br />
    我也想啊<br />
    <br />
    但是<br />
    <br />
    你媽在屏東耶ˇˇ